爸爸是一位很優秀的廚師，凡是吃過他的料理的人都讚不絕口。媽媽也會做菜，她很會熬湯和煮海鮮粥，但她不常表現，所以我們家最會煮飯的是爸爸。每年過年都是爸爸親自下廚，讓我們新年的第一天就可以吃到好吃的大餐。
爸爸會做很多料理，有佛跳牆、烤魚、烤雞、荷包蛋、蘿蔔糕、獅子頭、鹹豬肉??，其中我最喜歡的是米粉海鮮鍋。爸爸知道我喜歡所以每次都會煮米粉海鮮鍋。如果我不想吃某道菜，爸爸就會說還有米粉海鮮鍋還沒上，讓我食欲大振。每次吃這道菜我都可以吃兩碗，親朋好友也很喜歡吃，所以在大碗的米粉海鮮鍋都會被吃的盤底朝天。每次米粉海鮮鍋一上桌，過年來拜訪我們的客人的眼睛都會發光，不到半小時就把米粉海鮮鍋吃完了。
爸爸很講求料理的味道，無論是聞起來的味道還是吃起來的味道都很重要。煮米粉海鮮鍋需要的食材有:大蒜、大香菇、小蝦米、大蝦子、小干貝、高麗菜和米粉，調味用的只有鹹鹹的鹽。首先，最重要也是所有料理最不可或缺的步驟---洗手和各種食材。接下來將大蒜切斷，在和大香菇、小蝦米、大蝦子、小干貝一起爆香，爆香後的氣味簡直是在天上才聞的到的，令人垂涎三尺。炒出香味後加上獨家特調的湯頭，確認味道都有融進湯裡後，加入高麗菜和米粉。最後，慢慢地加入鹽，這個步驟是決定料理好不好吃的重要關鍵所以加的時候不能太多也不能太少。湯滾了以後美味的料理就上桌了。
人生就像各式各樣的料理，有酸、有甜、有苦、有辣、還有鹹。我們應該細細的品嚐它，享受它的味道。