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馬鈴薯蛋

今天的晚餐裡有一道馬鈴薯蛋,媽媽先把馬鈴薯削成細條,然後蒸熟,蒸熟後加入四顆蛋,加上鹽巴和胡椒粉,攪拌均勻後,放入鍋中用中火煎到兩面都是金黃色,然後切成長方形上桌,這樣的馬鈴薯蛋,有馬鈴薯特有的香味,也有蛋香味,真是好吃,若是再蘸上辣醬或番茄醬,就別有一番滋味。我們都會要求媽媽每週至少做一次馬鈴薯蛋,香噴噴的味道,讓人回味無窮。
作家:拉斯卡爾
發表於 2025.05.12 19
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