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令人回味的那道菜

在我的人生中,有一道令我回味的菜,深深觸動著我的心靈;在我情緒低落的時候,帶給我無比的溫暖。而那一道菜就是媽媽煮的香菇雞湯
小時候,我和姐姐就非常喜歡吃這道菜。每到傍晚時分,我們放學走回家時,一推開大門,就能聞到煮香菇雞湯的香味。那撲鼻的香氣,總是讓我們肚子不禁「咕嚕咕嚕」地叫了起來。晚餐時刻一到,我們立刻衝上餐桌坐好,馬上舀了一大碗的香菇雞湯到自己的碗裡。媽媽會選一整隻土雞放入鍋子中,小火慢燉到肉變得軟嫩入味,湯頭也變得濃郁香醇。裡面放泡發過的乾香菇,一打開鍋蓋就能聞到香菇雞湯特別的味道。還有切成薄片的薑,煮進湯裡會有一點辣,喝下去後整個胃都暖了起來。媽媽還會加一些枸杞,不只讓湯看起來更好看,味道也多了一點淡淡的甜味,,就能感受到一股溫暖在嘴裡化開呢!
有一次我生病的時候,爸爸早上送我去學校,外面吹著一陣涼風,空氣中夾雜著寒意。那時候,病毒早就悄悄跑進了我的身體。傍晚回到家,一向活蹦亂跳的我卻不停地打噴嚏,「哈啾!哈啾!」個不停。醫生開的藥又難以下嚥,正當我病懨懨地躺在床上時,媽媽端來一碗熱騰騰的香菇雞湯,坐到我床邊,輕聲地說:「喝下這個,你就會好起來了唷!」我半信半疑地接過來,慢慢喝了一口,溫熱的湯立刻在胃裡散開,讓我整個人都覺得暖起來,連心情也變得比較好了。幾天後,我的感冒竟然慢慢好了!我才發現,這碗香菇雞湯不只是有營養,更裝滿了媽媽對我的關心與愛。
升上五年級後,數學變得好難,每一張考卷都像一場惡夢,紅筆劃出的分數讓我一度懷疑自己。但每當我坐在書桌前苦思解不開的習題時,媽媽總會端上一碗香菇雞湯,放在我旁邊,對我說:「加油,媽媽相信你一定辦的到。」受到鼓勵的我,決定再試一次,努力地算數學。現在,面對數學,我也更加有信心了!
香菇雞湯這道菜,就是令我回味的那道菜。它就像是在我人生黑暗中亮起的一盞燈,讓我感到無比的溫暖。而它也包含著媽媽對我的關懷。
作家:夏以晝 沈星回
發表於 2025.07.06 17
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