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最近都沒啥工作，所以在家裡研究麵包食譜，目前成功的麵包有咖哩麵包、蔥花麵包、玉米麵包、芋頭麵包等等。也是剛好也空，所以就試著動手做做看了。記得以前做麵包都蠻結實的，現在才找到訣竅，原來只要靠機器就能成功一半了，剩下的就是經驗跟自己的判斷能力了。除了麵包也嘗試了餅乾跟蛋糕，餅乾倒是還不錯，蠻像外面的賣的，只是造型比較單調而已。而蛋糕的話就比較普通，沒啥特色的海綿蛋糕而已，要說失敗的話也不算，只是沒啥特色而已。至少最近嘗試的食譜都有成功拉，還是蠻開心的。