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我最喜歡的小吃有很多種，包括炸的、蒸的、滷的......等。我喜歡的小吃不只是只有台灣的夜市美食而已，我還喜歡許多國家的小吃，可說是琳瑯滿目、五花八門呀！
小時候,爸爸媽媽都會帶著我和姊姊一起到廟會和夜市去，品嘗各式各樣的美食，我第一個吃到的夜市美食就是台灣很出名的美食臭豆腐，臭豆腐雖然有著會讓人覺得臭的味道，可是它吃起來的口感卻非常的好吃。
臭豆腐外觀金黃油亮， 搭配上泡菜十分爽脆，一口吃下去讓人覺得酥脆爽口非常好吃，所以從我第一次吃過後我就愛上了臭豆腐這個道地美食。
雖然品嘗美食是一件好事，可是若不忌口一直吃的話,吃到最後可能會讓自己原本保持的苗條身材走樣呢，而且一直吃的話可能也會讓自己荷包失血！
近年來，夜市又有引進非常多好吃的美食，可是我還是十分期待夜市可以再出更多新的美食，因為這樣可以讓更多人吃到其他美味的欸美食，我也希望食物的熱量可以變低，因為這樣大家在吃的時候就可以吃的比較健康了，希望可以在發明出更多不同的食物，因為這樣可以讓大家吃到更多的食物。